कार्न कोरमा
सामग्री (Ingredients)
- Fresh corn – 1 कप
- मेथी – 1/2 Tsp
- कड़ी पत्ता – 2-3
- नारियल का पेस्ट – 2 Tsp
- मिर्च – 2-4
- मैदा – 2 चम्मच
- दूध – 1/5 कप
- हींग, नमक, हरा धनिया – स्वादानुसार
विधि (Recipe)
कॉर्न कोरमा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गरम करले उसके बाद हींग, करी पत्ता, मिर्च, मेथी डालें। अब इसमे मक्की को घिसकर पेस्ट बना कर डालें। उसके बाद थोड़ा सा पानी डालें। अब दूध में थोड़ा सा मैदा मिलाकर डालें व नारियल का पेस्ट डालें और नमक डालें ऊपर से हरा धनिया डाल कर serve करें।
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