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नान खटाई बनाने की विधि | How to make Naan Khatai In Hindi

नान खटाई बनाने की विधि | How to make Naan Khatai In Hindi
नान खटाई बनाने की विधि | How to make Naan Khatai In Hindi

नान खटाई

  • मैदा – 300 ग्राम
  • घी – 150 ग्राम
  • पीसी चीनी – 150 ग्राम
  • पिस्ता – कुछ
  • अमोनिया वाई कार्ब – 1/2 छोटा चम्मच
  • दही – 3 बड़े चम्मच
  • हरी इलायची- 6
  • मीठा सोडा – 1/2 छोटा चम्मच

विधि

  1. चीनी और घी को इतना फैंटे कि क्रीम जैसे लगे।
  2. अमोनिया वाई कार्ब, मीठा सोडा और हरी इलायची (पीसी) डालें।
  3. मैदा छाने और दही के साथ ऊपरी मिश्रण में डालें।
  4. इसे गूंथ लें।
  5. गूंधे आटे को छोटे छोटे हिस्सों में बांटे और गोलाकार बना दें।
  6. ग्रीज की हुई बेकिंग डिश में रखें।
  7. गर्म ओवन में रखने से पहले कटा हुआ पिस्ता लगा दें।
  8. 10 मिनट तक 350° फा0 पर बेक करे।

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