बिना अंडे का केक कैसे बनाएं | how to make eggless cake in Hindi
केक (WITHOUT EGG)
सामग्री (Ingredients)
- बेकिंग पाऊडर – 1 Tsp
- Milkmaid – 200gm
- मैदा – 250gm
- मक्खन – 60gm
- नमक – चुटकी भर
- पानी – 2 1/2 औंस
- Coco Powder – 1Tsp
- चाकलेट पाऊडर – 1Tsp
- सोडा – 125gm
- वनीला एसेंस – 1Tsp
विधि
मैदा, कोको पाऊडर, सोडा, बेकिंग पाऊडर मिला कर छान लें। अब Milkmaid, पानी, वनीला एसेंस, मक्खन को मिला कर अच्छी तरह Beat करें। उसके बाद केक बनाने वाले बर्तन में घी लगाकर चिकना कर लीजिए और थोड़ा सा मैदा डालकर चारों ओर फलाइये मैदा की पतली परत बर्तन के चारों ओर आ जाएगी ताकि आपका केक बर्तन से आसानी से निकल जाएगा उसके बाद केक के लिए तैयार किया हुआ मिश्रण इस बर्तन में डालिए अब इसमें धीरे-धीरे मैदा वाला मिश्रण डालते हुए हिलातें जाएं। soft हो जाने पर एक Cake pan में चिकनाई लगा कर पूरा Mixture डाल दें। Pre Heat Oven 350 Heat पर बेक करें। 25-30 Minute पकाएं। बिना अंडे का केक तैयार है केक को ठंडा होने पर चाकू को केक के चारों तरफ चलाकर बर्तन से अलग कीजिए और प्लेट में निकालिए, केक को मनचाहे आकार में काटिये और परोसिये।
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